Sir Prize est le nom d'un cultivar de pommier domestique obtenu aux États-Unis.
Parfois référencé Coop05[1].
Croisements multiples effectués par des universités américaines (PRI: Purdue, Rutgers et d'Illinois) pour sélectionner des variétés résistantes à la tavelure du pommier.
Première mise à fruit : 1961 ; distribution : 1975.
Lenticelles de type Golden Delicious. Épiderme jaune. Ne se déshydrate pas après conservation[2]
Variété triploïde ce qui la rend peu intéressante pour un jardin familial.
Ce cultivar possède le gène Vf de résistance à la tavelure du pommier obtenu du Malus floribunda 821.