Triticum est frumentum cereale, ex quo panis saepius hodie fit, et una ex pluribus speciebus generis Tritici, praecipue Triticum aestivum,[1][2] primum ex Levante in regione Asiae Occidentalis ortum est, sed nunc per omnem orbem terrarum colitur.
Farina molita est usitata tritici forma. Grana triticea ex quibus furfur amovetur baccae triticea vel bulgur appellantur.
Simila vel similago est flos farinae triticeae.[3]
