Lentinula edodes (Iaponice shiitake[1]) est saprotrophicum basidiomycotum edule in Asia Orientali endemicum, quod in multis Asiae Orientalis civitatibus ab hominibus colitur et consumitur. In nonnullis medicinae traditionibus, boletus medicinalis habetur.
Hic fungus primum anno 1877 nomine Agaricus edodes a Milone Iosepho Berkeley scientifice descriptus est.[2] In genus autem Lentinulam a Davide Pegler anno 1976 digestus est.[3] Ei sunt permulta synonyma taxinomica:[4]
Partes vocabuli shiitake (椎茸 et 椎茸), nominis huius fungi in lingua Iaponica aliisque linguis, sunt 椎 shī 'castanopsis', ex arbore Castanopse cuspidata (in cuius ligno mortuo hic fungus plerumque colitur), et 茸 take 'boletus'.[5] Edodes, nomen specificum, dicitur vocabulum Latinum esse, 'edulis' significans.[6][7]
Vicimedia Communia plura habent quae ad Lentinulam edodem spectant. |
Situs scientifici: • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • INPN France |