Radices Dauci carotae

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Plantae — Angiospermae

Eudicotyledones 
Asteridae 
Ordo : Apiales 
Familia : Apiaceae 
Subfamilia : Apioideae 
Tribus : Scandiceae 
Subtribus : Daucinae 
Genus : Daucus 
Species : D. carota 

Daucus carota 
L.  

Daucus carota, vel Latinitate classica daucum,^[1] est species plantarum florentium familiae Apiacearum, cuius radices edi possunt. Haec planta naturaliter est in Europa Asiaque endemica. Speciei sunt multae subspecies, quarum Daucus carota subsp. sativus passim insigniter colitur.

• A. C. Andrews, "The carrot as a food in the classical period" in Classical Philology vol. 44 (1949) pp. 182-196
• John Stolarczyk, Jules Janick, "Carrot: History and iconography" in Chronica horticulturae vol. 51 (2011)

• Carota

Vicimedia Communia plura habent quae ad carotam spectant.

Situs scientifici: Tropicos • GRIN • ITIS • Plant List • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • Plant Name Index • IUCN Red List • "Daucus carota" apud Plants for a Future • Plantes d'Afrique • Flora of China • INPN France • Flora of North America • USDA Plants Database

• Wissenschaft: Warum Karotten gegen Krebs wirken "Quia carotae contra cancrum tegunt" (Germanice)