Barco Reale di Carmignano e Carmignano | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 35,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,0% |
Estratto secco netto minimo | 26,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 17/10/1994 |
Gazzetta Ufficiale del | 25/10/1994, n 250 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Prato.
Provincia, stagione, volume in ettolitri