Colli di Luni | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 14/06/1989 |
Gazzetta Ufficiale del | 02/11/1989, n 256 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Il Colli di Luni Vermentino è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di La Spezia e Massa-Carrara.
Il vermentino si accompagna bene con le tipiche pietanze liguri quali focaccia con il formaggio, trofiette al pesto, frittata di bianchetti, e piatti di mare in generale[1].
Provincia, stagione, volume in ettolitri