Výsledkem dlouhodobého šlechtění bylo vyšlechtěno několik stovek plemen kachen. Na domestifikaci kachen se podílelo několik divokých druhů kachen: kachna divoká neboli březňačka (Anas platyrhynchos), v Americe pižmovka velká (lidově pižmovka husokachna čínka) (Cairina moschata). Vzájemným křížením mezi domestikovanými plemeny kachny divoké a pižmovky vzniká neplodný hybrid známý jako mulard (viz mula-kříženec osla s kobylou nebo mezek-kříženec oslice s koněm, podle jiné teorie slovo vzniklo jako zkratka z anglických slov muscovy (pižmovka) a mallard (kachna divoká)), linie šlechtěná na produkci masa z pižmovky se nazývá barbarie, potomci barbarie křížené s pižmovkou domácí jsou dále plodní, protože barbarie vychází jen z pižmovky. Nejlepších masných výsledků se dosahuje křížením barbarie (vyšlechtěna z pižmovky) a masného plemene kachny (např. ruanska, pekingská,..). Tito kříženci, mezi pižmovkou domácí (nebo její prošlechtěnou verzí barbarii) na straně jedné a z plemen vycházejících kachny divoké na straně druhé, jsou dále neplodní.
