Markus Aujalay
Markus Aujalay på Kristallengalan 2013.
FöddNils Markus Aujalay
30 april 1971 (53 år)
Uppsala, Sverige
Medborgare iSverige[1]
SysselsättningKock
Redigera Wikidata
Restaurang Winterviken i Stockholm.

Nils Markus Aujalay, född 30 april 1971 i Uppsala,[2] är en svensk kock som medverkat i flera svenska matlagningsprogram på TV4. Han belönades med utmärkelsen Årets kock 2004.[3]

Biografi

Markus Aujalay har en burmesisk far och en svensk mor. Hans farfar föddes i norra Indien och emigrerade till Burma som 17-åring. Där han fick en son, Aujalays far, som senare flyttade till England. Där kom fadern att träffa Markus Aujalays mor.[4]

Aujalays första arbete som kock var på Arlandia hotell några år efter gymnasiet. Han fick sedan anställning på Operakällaren.[5] Aujalay har sedan arbetat på bland annat restaurang Fredsgatan 12 och driver restaurangrörelsen i Winterviken i Stockholm, Fjällpuben i Åre, restaurang Tegelbacken och har medverkat som jurymedlem i programmet Sveriges mästerkock och Sveriges yngsta mästerkock på TV4.

År 2000 blev Aujalay utsedd till Årets gröna kock och Årets viltkock. År 2004 fick han utmärkelsen Årets kock.[5]

Aujalay har gett ut kokböckerna Mat hemma och på krogen (2005), Med mycket grönt (2009), Måndag-torsdag : riktig mat för familjen (2010), Mina favoriter från Barcelona (2011), Markus pasta (2012), Markus kokbok - plockmat, vardagslyx, söndagsmiddag och desserter (2012), Markus höst- och vintermat (2014) samt Markus vår- och sommarmat (2015). Har även egna viner, rött och rosé Signature by Markus Aujalay.

Övrigt

2018 medverkade han i Julkalendern Storm på Lugna gatan där han spelar en jurymedlem i en tävling.

2019 medverkade han i TV-programmet Över Atlanten.

Sedan 2020 har han sin egen YouTube-kanal där han laddar upp en ny receptvideo varje vecka. Kanalen hade 2021 fler än &&&&&&&&&0143000.&&&&&0143 000 prenumeranter.[6]

Den 29 mars 2024 deltog Aujalay i TV-programmet Masked Singer Sveriges fjärde säsong, på TV-kanalen TV4. Han deltog där i det andra avsnittet av programmet, utklädd till karaktären "Lejonet".[7]

Referenser

  1. ^ Libris, 26 maj 2015, läs online, läst: 24 augusti 2018.[källa från Wikidata]
  2. ^ Sveriges befolkning 1990: Aujalay, Nils Markus
  3. ^ ”Vinnare” (på amerikansk engelska). Årets Kock. https://aretskock.se/vinnare/. 
  4. ^ ”Aujalay gör dig till mästerkock”. Mitt i. 14 februari 2012. Arkiverad från originalet den 25 september 2022. https://web.archive.org/web/20220925184223/https://epaper.mitti.se/edoris?tem=epaper_misb. Läst 25 september 2022. 
  5. ^ [a b] Ahlsén, Pernilla. ”Det går lika bra med Winterviken”. PåStan. Arkiverad från originalet den 22 september 2008. https://web.archive.org/web/20080922162516/http://www.pastan.nu/ataute/det-gar-lika-bra-med-winterviken-1.28730. Läst 6 oktober 2011. 
  6. ^ ”Markus Aujalay”. https://www.youtube.com/channel/UCcomGqp2D49N886bWBQ9OLg/videos. Läst 11 juli 2021. 
  7. ^ ”Får lämna Masked Singer Sverige – se kändisen bakom masken”. TV4 Nyheterna. 29 mars 2024. https://www.tv4.se/artikel/51oL0S56qblvK5vYq60zpF/far-laemna-masked-singer-sverige-se-kaendisen-bakom-masken. Läst 30 mars 2024. 

Externa länkar

v • r
Sveriges mästerkock
Säsonger
1 (2011) · 2 (2012) · 3 (2013) · 4 (2014) · 5 (2015) · 6 (2016) · 7 (2017) · 8 (2018) · 9 (2019) · 10 (2020) · Decenniets mästerkock (2020) · 11 (2021) · 12 (2022) · 13 (2023)
Vinnare
Louise Johansson · Sigrid Bárány · Jennie Walldén · Amir Kheirmand · Sandra Mastio · Catarina König · Klara Lind · Erik Hammar · Gabriel Jonsson · Sofia Henriksson · Catarina König · Christin Kashou · Adam Thulin
Finalister
Jennie Benjaminsson · Josephine Lindqvist · Carl Bodin Svensk · Ala Abasi · Ludvig Brydolf · Daniel Lakatosz · Gillis Thalbäck · Adam Lund · Wichudaporn Chaiyasaeng · Edvard Wistedt · Klara Lind · Ayla Canpujar · Jimmy Guo
Jury
Nuvarande
Mischa Billing (2015–) · Tom Sjöstedt (2021–) · Tommy Myllymäki (2023–)
Tidigare
Per Morberg (2011–2013) · Anders Dahlbom (2014) · Leif Mannerström (2011–2020) · Markus Aujalay (2011–2022)
Spinoffs
Kategorier