Unter der Bezeichnung Barco Reale di Carmignano werden italienische Rot- und Roséweine in der toskanischen Provinz Prato erzeugt. Die Weine besitzen seit 1975 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1]
Sowohl der Barco Reale di Carmignano (Rotwein) als auch der Barco Reale di Carmignano Rosato werden aus folgenden Rebsorten erzeugt:[1]
Der Anbau ist ausschließlich auf dem Gebiet der Gemeinden Carmignano und Poggio a Caiano in der Provinz Prato gestattet.
Gemäß der Denomination:[1]
- Farbe: lebhaftes Rubinrot, hell
- Geruch: weinig mit intensivem Duft, fruchtig
- Geschmack: trocken, fruchtig, frisch, vollmundig, harmonisch
- Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-%
- Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
- Trockenextrakt: mind. 20,0 g/
- Farbe: mehr oder weniger intensiv rosé, manchmal mit rubinroten Reflexen
- Geruch: fruchtig, mehr oder weniger intensiv weinig, charakteristisch
- Geschmack: trocken, frisch, angenehm säuerlich, harmonisch
- Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-%
- Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
- Trockenextrakt: mind. 16,0 g/
- Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 165.
- ↑ a b c Provvedimenti generali relativi ai Disciplinari consolidati dei vini DOP e IGP italiani (Download-Seite mit allen konsolidierten Spezifikationen italienischer DOP- und IGP-Weine). (PDF) politicheagricole.it (Italienisches Landwirtschaftsministerium), 27. November 2017, abgerufen am 26. Juni 2018 (italienisch).