Sitoxrom c - tarkibida gem molekulasiga ega kichik oqsil, sitoxrom oqsillar sinfiga kiradi. Tarkibida C oilasiga mansub bo'lgan gem molekulasiga ega. Hujayrada ikkita funksiyani bajaradi. Birinchisi - tarkibida gem molekulasiga ega oqsil bo'lib sitoxrom c mitoxondriyada kompleks I dan (NADH degidrogenazasi) kompleks III ga (Sitoxrom bc kompleksi) elektron tashish vazifasini bajaradi. Sitoxrom c oksidlanish-qaytarilish xususiyatiga ega va kislorod molekulasini o'ziga qosha olmaydi. Sitoxrom c shuningdek mitoxondriya membranasidan chiqib sitoplazmaga tushganidan song apoptoz (proglammalashtirilgan hujayra o'limi) ni aktivatsiya qilishi mumkin - bu uning hujayradagi ikkinchi funksiyasi.