Mattias Zachrisson startade sin karriär i Irsta HF i Västerås men när han var 15 år valde han elitserieklubben Guif. Mattias Zachrisson var en tongivande spelare i Guif Eskilstuna under flera säsonger. Guif stod för en god kontringshandboll där Zachrisson och Mathias Tholin som spjutspetsar stod för många mål i elitserien.[3] 2012 lämnade han Guif för bundesliga.[4] Vid bortamatchen mot IFK Skövde i Elitserien 2008/2009 noterades Mattias Zachrisson för 10,5 MEP-poäng. Det var vid den tiden det tredje bästa resultatet av en spelare i Elitserien någonsin. Han delar placering i topplistan med Martin Boquist, som under slutspelet efter säsongen 2002/2003 också fick 10,5 MEP-poäng. [5] I Tyskland spelade Zachrisson i sju år för Füchse Berlin men en axelskada stoppade hans karriär. Den 1 november 2020 meddelade han att han slutar med handboll på elitnivå, på grund av axelskadan.[6][7]
Landslagskarriär
Ungdomslandslag
Mattias Zachrisson blev den andre spelaren någonsin inom svensk handboll, efter Henrik Signell, att spela för såväl J-, U- som A-landslaget under samma säsong. Han debuterade i A-landslaget den 9 januari 2009, under träningsturneringen Posten Cup i Norge mot Kuwait.[8] Vid U21-landslagets kval till U21-VM 2011 i Grekland spelade Zachrisson en framträdande roll. Han gjorde flest mål av alla med sina 30 mål på tre matcher och blev utsedd till matchens lirare i två av matcherna.[9] Kvalet spelades i hans hemmahall Sporthallen i Eskilstuna 7-9 januari 2011.
Seniorlandslag
När Sverige tog sig till final vid OS 2012 i London visade det sig att Dalibor Doder skadat sig så illa i semifinalen att han inte kunde spela finalen. Mattias Zachrisson som var förste reserv på hemmaplan kallades in och anslöt till laget inför finalen.[10] Mattias Zachrisson spelade sedan ytterligare 7 mästerskap med svenska landslaget OS 2012, EM 2014, VM 2015, EM 2016, OS 2016, VM 2017, EM 2018, VM 2019. Mattias Zachrisson var extremt användbar i landslaget då han kunde spela som både högersexa och högernia. Förutom sitt skytte hade han bra spelförståelse.