Jafet (hebr. יפת, grč. Ἰάφεθ, arap. يافث) je po svedočenju Starog zaveta jedan od trojice sinova Noja, i brat Hamov i Semov.
Jafet se često smatra najmlađim Nojevim sinom, iako ga neki smatraju starijim. U Knjizi postanja (5:32 i 9:18) Nojevi sinovi su navedeni u redosledu; Sem, Ham i Jafet, ali su obrnutom redosledu navedeni u poglavlju 10, pa bi po tom tumačenju Jafet bio najstariji Nojev sin.
On se smatra praocem evropskih naroda. Razlog za to je stih u Knjizi postanja (10:5), koji navodi: „Od njih se razdeliše ostrva narodna na zemljama svojim, svako po jeziku svom i po porodicama svojim, u narodima svojim“.
U Bibliji, se pominju sedam Jafetovih sinova i sedam unuka :
Veruje se da od njih potiče većina današnjih naroda Evrope i to: