L' alivu (o aliva) è nu fruttu cummistìbbuli pruduttu di nu pedi d'aliva, custituitu di na drupa uvali di culuri virdi duranti lu sviluppu e nìuru viulàciu a maturazzioni avvinuta, assai ricca d'ogghiu.

• L'aliva lassata a l'ancilina, nun jinchi nè visazza nè sacchittina.^[1] (L'aliva chi sta p'appizzari supra la terra nun nn'havi nuddu valuri.)

1. ↑ Pitrè, Giuseppe Biblioteca delle tradizioni popolari siciliani (1871-1913)