Helianthus annuus
Camp de virasolelhs
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classa | Magnoliopsida |
| Òrdre | Asterales |
| Familha | Asteraceae |
| Genre | Helianthus |
| Òrdre | Asterales |
|---|---|
| Familha | Asteraceae |
Lo virasolelh (var. virasoleu) (Helianthus annuus) es una planta annadièra, apertenent a la familha de las Asteracèas (Compausadas), que las flors son gropadas en capituls de grandas dimensions. Le genre Helianthus compren una cinquantena d'espècias, totas originàrias d'America del Nòrd, dont lo tòpi (Helianthus tuberosus L.).
Aquela plante es cultivada per las granas ricas en òli alimentari de bona qualitat (aperaquí 40 % de sa composicion). Lo virasolelh es, amb lo colza e l'olivièr, una de las tres fonts principalas d'òli alimentari en Euròpa.
