Sarafan (russisk сарафа́н) er ein kjoleforma kvinnedrakt som var vanleg i Det russiske keisarriket frå rundt 1700 fram til den russiske revolusjonen i 1917.[1] Sarafan er ein type stroppekjole; han består av eit livstykke som ofte er ettersitjande, utan erme, men med stroppar eller band over skuldrene. Dette er sydd fast til eller brukt saman med eit vidt skjørt.[1] Plagget er ofte fargerikt og pynta med mønstra bordar. Drakten blir tradisjonelt brukt over ein bluse og ofte i lag med forkle.[1] I dag inngår plagget i russiske folkedrakter.