Dronning Maud-fromasj, dronning Mauds pudding eller haugesunddessert er ein norsk fromasj-dessert. Han er laga av krem, gelatin, eggedosis og sjokolade, som blir lagt lagvis.[1][2][3][4] Desserten blei skapt i Haugesund då dronning Maud og kong Haakon vitja byen under kroningsreisa si i 1906.[5][6]