Snoy, ook Snoy d'Oppuers of Snoy et d'Oppuers, is een adellijke Belgische familie.
De familie Snoy was afkomstig uit het Sticht Utrecht. Renier Snoy (1490-1534) was ambassadeur van keizer Karel in Schotland en Denemarken, humanist en correspondent van Erasmus. Tijdens de opstand tegen koning Filips II kozen de broers Josse en Diederik Snoy elk een ander kamp: de eerste bleef katholiek en installeerde zich in Mechelen, de tweede werd calvinist en watergeus. Willem van Oranje benoemde hem tot admiraal van de Zuiderzee en stadhouder van het Hollandse Noorderkwartier (1572-1588).
De zoon van Josse, Philips Snoy, verkreeg in 1633 de riddertitel, waardoor de familie voor het eerst in de adel werd opgenomen. Hij was heer van Poederlee en Oppuurs, en burgemeester van Mechelen. Ten gunste van zijn zoon Jean Charles Snoy werd in 1664 de heerlijkheid Oppuurs tot baronie verheven en werd de titel hiervan bij eerstgeboorte overdraagbaar.
In 1816 (maar zonder gevolg) en opnieuw in 1822 werd de adellijke status bevestigd en werd de baronstitel erfelijk op alle nakomelingen. Alle Snoys hierna vermeld dragen de titel baron of barones voor de naam Snoy et d'Oppuers. Allen beperken zich, volgens familietraditie, tot het gebruiken van de korte naam Snoy. Alleen het familiehoofd gebruikt de naam Snoy et d'Oppuers.
Het huwelijk in 1810 van de erfgename Joséphine Cornet de Grez met Idesbalde-François Snoy et d'Oppuers bracht het domein en kasteel Bois-Seigneur-Isaac binnen in de oudste tak van de familie Snoy, die sinds 1563 in Mechelen woonde. Bois-Seigneur-Isaac werd voortaan hun hoofdverblijfplaats, waar de archieven, portretten en andere familiezaken voortaan werden bewaard.
In 1983 werd het toenmalige familiehoofd, Jean-Charles Snoy et d'Oppuers vereerd met de persoonlijke titel van graaf.
In 1975 werd aan leden van de familie vergunning verleend om aan het wapenschild de wapenspreuk Love and Faith toe te voegen.