Pepperoni | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Pepperoni dibungkus | |||||||
Jenis | Salami ![]() | ||||||
Tempat asal | Amerika Syarikat | ||||||
Bahan utama | Daging babi, daging lembu, paprika, Cili ![]() | ||||||
460 kcal (1926 kJ) | |||||||
| |||||||
sunting · sunting di Wikidata![]() |
Peperoni (juga dikenali sebagai sosej peperoni[1]) ialah kepelbagaian salami Amerika, yang diperbuat daripada daging babi dan daging campuran bersama-sama dan dengan paprika atau lada cili yang lain.[2][3]
Peperoni bersifat lembut, sedikit berasap, dan merah terang dalam warna.[4] Peperoni nipis yang dihiris ialah hiasan pizza popular dalam gaya pizeria Amerika[5] dan digunakan sebagai inti di gulingan peperoni Virginia Barat.
According to a survey done by Technomic’s MenuMonitor from July to September 2011 based on 235 different pizza places in America pepperoni and plain cheese were the #1 and #2 most popular pizzas ordered.