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L'Unione vegetariana internazionale (dall'inglese International Vegetarian Union, IVU) è l'organizzazione mondiale che si occupa della dieta e degli ideali vegetariani, fondata nel 1908 a Dresda.

È una "organizzazione ombrello", ovvero raccoglie le varie organizzazioni vegetariane nazionali.

• Vegetarianismo
• Unione vegetariana europea
• Associazione vegetariana italiana

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Unione Vegetariana Internazionale

• Sito ufficiale, su ivu.org.
• (EN) International Vegetarian Union, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.