PFOS Per sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS ) si intende comunemente un fluoruro alchilico dotato di proprietà tensioattive .
Effetti delle PFAS sulla salute umana[1] [2] [3] [4] [5] [6] Secondo l'OCSE , sono noti almeno 4730 PFAS distinti con almeno tre atomi di carbonio perfluorurati.[7] Un database sulla tossicità dell'Agenzia per la Protezione dell'Ambiente degli Stati Uniti (EPA), DSSTox, elenca 14735 PFAS,[8] PubChem addirittura circa 6 milioni.[9]
Alcuni esempi:[10] [11] [12]
PFOA acido perfluoroottanoico
PFOS perfluoroottansolfonato
PFBA acido perfluorobutanoico
PfHxA acido perfluoroesanoico
PFBS acido perfluorobutan-solfonico
PFNA Perfluorononanoato di ammonio
C6O4 ammonio ((2,2,4,5-tetrafluoro-5-(trifluorometossi)-1,3-diossolan-4-il)ossi) difluoro acetato
GenX 2,3,3,3-tetrafluoro-2-(eptafluoropropossi)-propanoato di ammonio
Cl-PFPE-CA Cloro-perfluoropolietere carbossilato
PTFE o Politetrafluoroetilene, dei quali il primo ideato e più noto è il Teflon AF .I PFAS conferiscono alle superfici idrofobicità e oleorepellenza. Vengono utilizzati per questo su molti materiali tra cui tessuti, tappeti e pellami, carta[13] .
Sono usati come coadiuvanti tecnologici nella produzione di fluoropolimeri.
I PFAS sono stabili chimicamente e termicamente. Ciò causa la loro persistenza ambientale e la possibilità di accumularsi negli organismi , nei quali permangono per periodi prolungati[14] . Sono Interferenti endocrini (senza fonte).
Alcuni tipi di PFAS, tra cui PFOA e GenX , possono essere distrutti riscaldandoli in dimetilsolfossido con idrossido di sodio .[15] [16] [17]
Secondo l’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OECD), i PFAS sono un gruppo di 4.730 molecole .[18] Essi possono, secondo alcune ricerche, avere effetto sull'accumulo di acidi grassi e sull'indebolimento del sistema immunitario .[19] [20] [21]
^ (EN ) Emerging chemical risks in Europe — 'PFAS' , su eea.europa.eu (archiviato dall'url originale il 6 febbraio 2020) .
^ (EN ) Toxicological profile for Perfluoroalkyls , su wwwn.cdc.gov (archiviato dall'url originale il 12 maggio 2021) .
^ (EN ) Some Chemicals Used as Solvents and in Polymer Manufacture , su publications.iarc.fr (archiviato dall'url originale il 24 marzo 2020) .
^ (EN ) Barry V, Winquist A, Steenland K, Perfluorooctanoic acid (PFOA) exposures and incident cancers among adults living near a chemical plant , in Environmental Health Perspectives , vol. 121, 11–12, 2013, pp. 1313–8, DOI :10.1289/ehp.1306615 , PMC 3855514 , PMID 24007715 .
^ (EN ) Fenton SE, Reiner JL, Nakayama SF, Delinsky AD, Stanko JP, Hines EP, White SS, Lindstrom AB, Strynar MJ, Petropoulou SE, Analysis of PFOA in dosed CD-1 mice. Part 2. Disposition of PFOA in tissues and fluids from pregnant and lactating mice and their pups , in Reproductive Toxicology , vol. 27, 3–4, giugno 2009, pp. 365–372, DOI :10.1016/j.reprotox.2009.02.012 , PMC 3446208 , PMID 19429407 .
^ (EN ) White SS, Stanko JP, Kato K, Calafat AM, Hines EP, Fenton SE, Gestational and chronic low-dose PFOA exposures and mammary gland growth and differentiation in three generations of CD-1 mice , in Environmental Health Perspectives , vol. 119, n. 8, agosto 2011, pp. 1070–6, DOI :10.1289/ehp.1002741 , PMC 3237341 , PMID 21501981 .
^ http://www.oecd.org/officialdocuments/publicdisplaydocumentpdf/?cote=ENV-JM-MONO(2018)7&doclanguage=en
^ PFAS structures in DSSTox (update August 2022) , su CompTox Chemicals Dashboard , Washington, D.C., U.S. Environmental Protection Agency (EPA). URL consultato il 21 ottobre 2022 . "List consists of all DTXSID records with a structure assigned, and using a set of substructural filters based on community input."
^ PubChem Classification Browser – PFAS and Fluorinated Compounds in PubChem Tree , su pubchem.ncbi.nlm.nih.gov , NBCI . URL consultato il 21 ottobre 2022 .
^ Azienda ULSS 8 Berica: Pfas - Sostanze Perfluroalchiliche , su aulss8.veneto.it . URL consultato il 17 agosto 2022 .
^ PFAS - Regione del Veneto , su regione.veneto.it . URL consultato il 17 agosto 2022 .
^ Sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) - ECHA , su echa.europa.eu . URL consultato il 17 agosto 2022 .
^ https://www.greenme.it/tag/pfas/
^ https://www.snpambiente.it/category/temi/emergenze-ambientali/pfas/
^ (EN ) ‘Forever chemicals’ destroyed by simple new method , su news.northwestern.edu . URL consultato il 19 agosto 2022 .
^ (EN ) Terry Collins: PFAS removal discovery not yet a ‘powerful solution’ , su EHN , 25 agosto 2022. URL consultato il 27 agosto 2022 .
^ https://foodculture.tiscali.it/news/articoli/uova-diossina-e-pfas-perche-il-nuovoa-allarme-cibo-in-veneto/
^ Gli effetti dei PFAS sulla salute umana e sull’ambiente: la prima analisi comparativa trascrizionale , su lescienze.it , 17 luglio 2023.
^ DOI : 10.3390/toxics11070567
^ https://www.quotidianosanita.it/scienza-e-farmaci/articolo.php?articolo_id=115571
^ https://www.sanitainformazione.it/ambiente/le-industrie-hanno-insabbiato-i-danni-alla-salute-causati-dai-pfas-linchiesta/