Mehmet Cavit Bey (Selânik, 1875 - Ankara, 26 Agustus 1926) ialah seorang Yahudi Utsmani dan anggota Freemasonry dengan pangkat 33, serta seorang ekonom. Ia memainkan peranan besar dalam revolusi melawan Sultan Abdul Hamid II, dan setelahnya terpilih menjadi wakil dari kota Salonika. Pada pemerintahan Tevfik Pasya menjadi Menteri Keuangan. Dia dieksekusi pada 26 Agustus 1926 karena menjadi perencana percobaan pembunuhan terhadap Presiden Mustafa Kemal Atatürk.