Refrijerasyon se pwosesis pou jwenn ak kenbe yon sistèm (lokal, pwodwi, elatriye) nan yon tanperati pi ba pase sa ki nan anviwònman.

Teknoloji Refrijerasyon

Prensip la nan nenpòt pwosesis pwodwi frèt, prensip la se yon transfè chalè soti nan sistèm nan yo dwe refwadi nan anviwònman an.

De teknoloji gwo echèl ki pi lajman itilize yo se sistèm konpresyon ak sistèm absòpsyon.

Sik vapè kontinyèl

Teknoloji sa yo enplike yon refrijeran ki gen vaporizasyon absòbe chalè.

Depi , li entèdi pou jwenn pwovizyon CFC (R12 - Dichlorodifluoromethane - CCl2F2) . Depi , li entèdi pou itilize CFC menm pou fè travay sou yon inite hermetic. Likid sa a te ranplase pa R-134a (1,1,1,2-tetrafluoroethane CH2F-CF3) (ranplasman gaz).

Frijidè konpresyon vapè

Frijidè konpresyon vapè (avèk Rankine sik ranvèse yo itilize nan a vas majorite nan frijidè aparèy nan kay la ak nan anpil aplikasyon endistriyèl.

Sistèm konpresyon yo itilize kat eleman pou sik refrijerasyon an: COMPRESSOR, kondansasyon an, ekspansyon an (kapilè nan ka frijidè domestik) ak evaporator la. Nou itilize relasyon presyon-tanperati a pou pèmèt chanjman eta a nan febrifuj la. Vapè febrifuj la konprese pou pèmèt kondansasyon nan tanperati chanm. Li refwadi nan kondansasyon an ak likid. Regilatè a Lè sa a, pèmèt likid la febrifuj yo dwe pote nan yon presyon ki ba ase pou ke li ka evapore nan evaporator la pa kaptire chalè a prezan, ki lakòz tanperati a tonbe nan patiraj la kote evaporator la sitiye. Likid la konsa vaporize retounen nan COMPRESSOR a epi sik la kòmanse ankò.

Frijidè absòpsyon gaz

Frijidè absòpsyon gaz la (avèk Square cycle), akòz envestisman enpòtan li mande, sitou itilize sou yon gwo echèl pou refrijerasyon bilding oswa rezo frèt iben. Avantaj li se ke li esansyèlman mache ak yon sous chalè. Konsomasyon elektrisite minè obligatwa pou ponp lan.

Nan aparèy sa yo, likid sikile a se melanj yon febrifuj ak yon adsorban (pou koup H2O/NH3 , febrifuj la se amonyak, pou koup la LiBr/H2O, febrifuj la se dlo). Sik la kòmanse ak distilasyon melanj sa a nan "dèlko a", pou pwodwi refrijeran pi bon kalite ak yon solisyon ki kapab absòbe li. Se refrijeran likid la elaji nan presyon ki ba. Lè sa a, li vaporize ak lakòz refrijerasyon. Vapè yo refrijeran pwogrese nan direksyon pou absòbe a dwe absòbe pa yon douch nan solisyon ki soti nan dèlko a. Nouvo solisyon refrijeran ki rich sa a konprese pa ponp epi li re-enjekte nan dèlko a pou distile ankò.

Sik gaz kontinyèl

Stirling sik kontinyèl

Sik tanzantan

Ki pa siklik

Frijidè efè Peltier gen anpil avantaj (absans pati k ap deplase apa de fanatik la, operasyon nan nenpòt direksyon, absans pwodwi chimik ki kapab danjere, ensansibilite nan chòk, elatriye), ki mennen nan itilizasyon yo nan sitiyasyon nomad (machin, elatriye) .

Dezavantaj prensipal la nan frijidè sa yo se mank de efikasite akòz efikasite konvèsyon elektrisite / chalè ki ba.

Istwa ekstraksyon chalè

Mesopotamians yo te itilize twou ki te ranpli avèk glas pou konsève vyann. Moun Lagrès yo ak Women yo anpile glas ak nèj nan sezon fredi nan twou byen fon, kouvri ak pay. Vyann ki te kenbe nan glasyè primitif sa yo te rete fre byen nan sezon lete an, san yo pa bezwen sale oswa fimen.

Nan XVIe syèk la, pèp endijèn nan Pewou te fouye glas nan tè a, anvan yo rive nan Ewopeyen yo.Yo te itilize sistèm twou sa a nan tout Ewòp depi nan 17yème syèk. Komèsan yo te vann glas ki soti nan mòn yo.

Nan tribinal Sun King, yo te itilize evaporasyon etè pou refwadi krèm fwi.

An 1755, Scotsman William Cullen te jwenn yon ti glas pa vapè dlo nan yon klòch vakyòm.

XIXe syèk

Nan 19e syèk yo, yo te itilize bwat glas, mèb izole ki gen blòk glas ki te renouvle detanzantan. Anvan epòk endistriyèl la, li te sitou komèsyalizasyon glas ki te pèmèt moun ki pi rich yo gen pwodwi konsève oswa konsome nan tanperati ki ba.

XXe syèk

XXIe syèk

Nòt ak referans

  1. (en) « Harrison Refrigerator model »(Archive.orgWikiwixArchive.isGoogle • Que faire ?), sou sit entènèt museumvictoria.museum apati 8 desanm 2009
  2. « LE FRIGORIFIQUE, ex, EBOE (1875) ».
  3. Catherine Hildbrand, Olivier Cherbuin ak Julien Majistra, Solar adsorption refrijerasyon, Hes.so, 17 oktòb 2005, jwenn aksè nan mwa Jiyè. 27, 2010 sou entènèt

Gade tou

Atik ki gen rapò

Lyen ekstèn