Ribiz | |
---|---|
Crveni ribiz | |
Sistematika | |
Carstvo: | Plantae |
Divizija: | Magnoliophyta |
Razred: | Magnoliopsida |
Red: | Saxifragales |
Porodica: | Grossulariaceae |
Rod: | Ribes L. |
Baze podataka | |
Ribiz (lat. Ribes), biljni rod iz porodice Grossulariaceae.
Grozdasti plod ribiza (engleski: currant) raste na velikom grmu glatkih grana. Bobice na grozdu velike su kao zrno graška. Prema boji plodova razlikuju se bijele, crvene i crne sorte ribiza. Bijele i crvene sorte imaju kiselkasto sladak, osvježavajući okus, a crni je ribiz posebnog nekima neugodnog okusa. Može biti samonikli (divlji) ili kultiviran.