Petersen est un nom de famille notamment porté par :
- Anders Petersen (1944-), photographe suédois ;
- Anker Eli Petersen (1959-), écrivain et artiste féroïen ;
- Ann Petersen (1927-2003), actrice belge ;
- Brett Petersen (1976-), nageur sud-africain ;
- Bryan Petersen (1986-), joueur de baseball américain ;
- Carl Petersen (1894-1984), homme politique danois ;
- Dagmar Petersen (1920-2010), résistante allemande contre le nazisme ;
- Dan Petersen (1972-), footballeur danois ;
- David Petersen
- Detlef Petersen (1950-), compositeur, musicien et producteur allemand ;
- Diego Petersen (1955-), poète franco-argentin ;
- Edgar Petersen (1904-1986), pilote de bombardier allemand ;
- Ellen Dorrit Petersen (1975-), actrice norvégienne ;
- Ellen Petersen (1974-), joueuse de squash danoise ;
- Elsebeth Kock-Petersen (1949-), femme politique danoise ;
- Erich Petersen (1889-1963), General der Flieger allemand de la Luftwaffe pendant la Seconde Guerre mondiale ;
- Erik Petersen (1939-), rameur danois ;
- Ernst Petersen (1906-1959), acteur et architecte allemand ;
- Eugen Petersen (1836-1919), archéologue allemand ;
- Ewa Hedkvist Petersen (née en 1952), femme politique suédoise ;
- Gerlach Petersen (1378-1411), écrivain ascétique ;
- Hans Petersen
- Harald Petersen (1893-1970), homme politique danois ;
- Jan Petersen (1946-), diplomate et homme politique norvégien ;
- Jesper Petersen (1981-), homme politique danoise ;
- Johann Wilhelm Petersen (1649-1727), pasteur et théologien allemand ;
- Jørgen Bo Petersen (1970-), coureur cycliste danois ;
- Julius Petersen (1839-1910), mathématicien danois ;
- le graphe de Petersen qui lui doit son nom ;
- Karin Petersen (1945-1982), actrice française d'origine danoise ;
- Kristen Helveg Petersen (1909-1997), homme politique danois ;
- Laurits Munch-Petersen (1973-), réalisateur danois ;
- Niels Helveg Petersen (1939-2017), homme politique danois ;
- Niels Matthias Petersen (1791-1862), philologue et historien danois ;
- Nils Petersen (1988-), footballeur international allemand ;
- Peter Petersen (1884-1952), philosophe et pédagogue allemand ;
- Peter Petersen (1876-1956), acteur allemand et autrichien ;
- Poul Erik Petersen (1927-1992), footballeur danois ;
- Poul Eyvind Petersen (1921-1997), footballeur puis entraîneur de football danois ;
- Rasmus Helveg Petersen (1968-), homme politique danois ;
- Ronald H. Petersen (1934-), mycologue américain ;
- Rudolf Petersen (1878-1962), homme d'affaires et homme politique allemand ;
- Sandy Petersen (1955-), créateur de jeux américain, et en particulier de jeux de rôles ;
- Sherwin Petersen (1953-), homme politique provincial canadien ;
- Sophie Bouchet-Petersen (1949-), femme politique française ;
- Sophie Petersen (1885-1965), géographe danoise ;
- Suzana Petersen (1947-), joueuse de tennis brésilienne ;
- Timothy Petersen (19?-), karatéka néerlandais ;
- William L. Petersen (1953-), acteur américain ;
- Wolfgang Petersen (1941-2022), réalisateur, scénariste et producteur germano-américain ;
- Kim Bendix Petersen (1956-), chanteur danois ;
- Vilhelm Bjerke-Petersen (1909-1957), peintre danois ;
- Viggo Dorph-Petersen (1851-1937), architecte danois.