Patronyme
Melnik est un nom de famille notamment porté par :
- Alexandre Melnik
; - Andriy Melnyk (1890-1964), homme politique et militaire ukrainien ;
- Boris Melnik (1945-2016), tireur sportif soviétique ;
- Constantin Melnik (1927-2014), personnalité du monde du renseignement français, spécialiste de géopolitique et homme de lettres ;
- Eugene Melnyk (1959-2022), homme d'affaires et mécène ukraino-canadien ;
- Faïna Melnyk (1945-2016), athlète de l'Union soviétique, pratiquant le lancer du disque ;
- Jaroslav Melnik (né en 1959), écrivain et philosophe lituanien et ukrainien ;
- Lubomyr Melnyk (1948-), pianiste et compositeur canadien d'origine ukrainienne ;
- Nikolaï Melnik (1953-2013), pilote d'hélicoptère soviétique ;
- Olga Melnik (née en 1974), biathlète russe ;
- Tetyana Melnyk (1995-), athlète ukrainienne, spécialiste du 400 mètres et du 400 mètres haies ;
- Vladimir Melnik (né en 1980), joueur russe de volley-ball.