Fitouri Belhiba, né en 1950 à Zarzis, est un réalisateur tunisien.
Alors qu'il est enseignant et acteur de théâtre, en 1984, il commence à se consacrer à la mise en scène en réalisant des documentaires, des longs métrages et des courts métrages à propos de la Tunisie. En 1990, il tourne son premier long métrage, Megaya (Cœur nomade).
À la tête d'une entreprise cinématographique nommée Filfil Films, Belhiba réalise et diffuse ses films lui-même en collaboration avec les membres de son équipe.