Le blanchiment est un procédé visant à détruire des molécules conférant à certaines matières des colorations indésirables[1].

Les agents de blanchiment peuvent agir par oxydation ou par réduction.

Par métonymie on appelle « agents de blanchiment optique » les produits d'azurage, notamment les agents de blanchiment optique fluorescents. Ces colorants ne modifient pas la structure chimique.

Utilisations

Les agents de blanchiment sont utilisés comme produits d'entretien ménagers pour blanchir le linge et enlever les taches et comme désinfectants, principalement dans la salle de bain et la cuisine. Beaucoup d'agents de blanchiment ont de fortes propriétés bactéricides et sont donc utilisés pour la désinfection et la stérilisation des piscines pour contrôler les bactéries, virus et algues et des institutions où des conditions stériles sont nécessaires. Ils sont également utilisés dans de nombreux procédés industriels, notamment dans le blanchiment de la pâte à papier. Les agents de blanchiment sont aussi utilisés pour enlever la moisissure, désherber et augmenter la longévité de fleurs coupées[2].

Mécanisme de blanchiment

Les couleurs dans la plupart des colorants et pigments sont produites par des molécules qui contiennent des chromophores. Les agents de blanchiment suivent l'un des deux modes suivantes :

Exemples d'agents de blanchiment

Agents de blanchiment oxydants

Ces agents détruisent les couleurs et désinfectent en tuant les micro-organismes.

Agents de blanchiment à base de chlore

Les agents de blanchiment à base de chlore sont présents dans de nombreux produits d'entretien ménager. La concentration d'agents de blanchiment à base de chlore est souvent exprimée en pourcentage de chlore actif. Ces agents de blanchiment peuvent réagir avec d'autres produits d'entretien ménagers courants comme le vinaigre et l'ammoniaque pour produire des gaz toxiques.

Dichlore
2 NaCl + 2 H2O → Cl2 + H2 + 2 NaOH
Dioxyde de chlore
2 2 NaClO2 + Cl2 → 2 ClO2 + 2 NaCl.

Le plus souvent, il est préparée par réduction du chlorate de sodium avec un agent de réduction approprié comme le méthanol, l'acide chlorhydrique, ou de dioxyde de soufre[4] :

2 NaClO3 + 2 HX + "R" → 2 NaX + 2 ClO2 + "RO" + H2O

où "R" représente l'agent réducteur et "RO" est la forme oxydée[5].

Hypochlorite de sodium
Eau de Javel, solution d'hypochlorite de sodium à 2,6 %.
Cl2 (g) + 2 NaOH (aq) → NaCl (aq) + NaClO (aq) + H2O (l)

ou par électrolyse d'une saumure (chlorure de sodium dans l'eau)[6],[7]:

2 Cl → Cl2 + 2 e
Cl2 + H2O ↔ HClO + Cl + H+
Hypochlorite de calcium
2Cl2 + 2Ca(OH)2 → Ca(ClO)2 + CaCl2 + 2H2O

Agents de blanchiment à base de peroxyde

Après les agents de blanchiment à base de chlore, les agents de blanchiment à base de peroxyde sont les plus couramment rencontrés. Les peroxydes sont des composés qui contiennent une simple liaison oxygène-oxygène, O-O. Il s'agit d'un lien assez faible, donc les réactions de peroxydes impliquent souvent la rupture de ce lien, donnant des espèces d'oxygène très réactives.

Le peroxyde d'hydrogène
Percarbonate de sodium
2Na2CO3 + 3H2O2→2Na2CO3.3H2O2
Perborate de sodium
Na2B4O7 + 2 NaOH → 4 NaBO2 + H2O
2 NaBO2 + 2 H2O2 + 6 H2O → [NaBO2(OH)2.3H2O]2

Autres agents de blanchiment oxydants

Agents de blanchiment réducteurs 

Dithionite de sodium

2 NaHSO3 + Zn → Na2S2O4 + Zn(OH)2

Autres agents de blanchiment réducteurs

Références

  1. La chimie de A à Z, 1200 définitions, Andrew Hunt, Dunod, 2006
  2. (en) Emily DiNuzzo, « 10 Different Ways You're Not Using Bleach, But Should », sur rd.com, Reader's Digest, (consulté le ).
  3. Bloomfield, Louis A, « Sunlight », How Things Work Home Page, (consulté le )
  4. H. Vogt, J. Balej, J. E. Bennett, P. Wintzer, S. A. Sheikh, P. Gallone, S. Vasudevan et K. Pelin, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, (DOI 10.1002/14356007.a06_483.pub2), « Chlorine Oxides and Chlorine Oxygen Acids »
  5. Y. Ni, X. Wang « Mechanism of the Methanol Based ClO2 Generation Process » () (lire en ligne)
    « (ibid.) », dans International Pulp Bleaching Conference, TAPPI, p. 454–462
  6. a et b « Sodium hypochlorite as a disinfectant », Lenntech.com (consulté le )
  7. « How Products Are Made Volume 2 »,
  8. « Sodium Perborate REACH Consortium » (consulté le )
  9. « Ozo formulas », Ozone Information