Belgian Family Brewers (BFB ) est une association de brasseurs belges ayant pour but de protéger et de garantir la qualité des bières produites dans des brasseries familiales ayant plus de 50 ans d'existence. Son logo se retrouve sur les étiquettes de 150 bières belges.
Histoire
Cette association sans but lucratif (ASBL ) a été créée en 2007 par douze brasseries dont les membres d'une même famille sont aux commandes de l'entreprise depuis plus d'un demi-siècle. Depuis 2007, d'autres brasseries ont rejoint l'association. Parmi les 21 brasseries actuellement répertoriées, 16 se trouvent en région flamande et 5 en région wallonne (dont 4 en province du Hainaut ). Ces 21 entreprises brassent 150 bières qui peuvent arborer sur leur étiquette le logo rouge jaune noir de la BFB. Ensemble, elles représentent environ 15 % du total de la production brassicole belge et cumulent 3 500 années d'expérience[ 1] .
Trois brasseries ont quitté l'association en 2016 : la brasserie Bosteels , Palm Belgian Craft Brewers et la brasserie Van Honsebrouck .
Conditions d'admissibilité
Les trois conditions suivantes doivent être remplies pour qu'une bière soit labellisée BFB :
il doit s'agir d'une bière belge authentique brassée dans une brasserie reconnue par la BFB;
cette bière doit être produite par une brasserie familiale indépendante qui brasse depuis au moins 50 ans et d'une manière traditionnelle;
il doit s'agir d'une bière originale, pas d'une copie et elle ne peut être vendue sous un autre nom ou label.
Membres
Liste au 21 juillet 2020 .
Brasserie (Famille actuelle )
Village (Commune)
Province
Fondée en
Membre BFB depuis
Principales bières labellisées BFB
Brasserie Boon (Boon )
Lembeek (Hal )
Brabant flamand
1680
2018
Oude Geuze Boon, Oude Kriek Boon
Brasserie De Brabandere (De Brabandere )
Bavikhove (Buggenhout )
Flandre-Orientale
1894
2007
Kwaremont, Petrus, Wittekerke
Brasserie De Halve Maan (Vanneste )
Bruges
Flandre-Occidentale
1856
2009
Brugse Zot, Brugse Bok, Staffe Hendrick
Brasserie De Koninck (De Potter )
Anvers
Anvers
1833
2007
De Koninck , Triple d'Anvers , Wild Jo
Brasserie De Ryck (De Ryck )
Herzele
Flandre-Orientale
1886
2012
Jules, Arend, Steenuilke, Special De Ryck, Kriek Fantastiek
Brasserie Dubuisson (Dubuisson )
Pipaix (Leuze-en-Hainaut )
Hainaut
1769
2007
Bush , Pêche Mel Bush , Cuvée des Trolls , Scaldis, Surfine
Brasserie Dupont (Dedeycker )
Tourpes (Leuze-en-Hainaut )
Hainaut
1844
2007
Moinette, Saison Dupont
Duvel Moortgat (Moortgat )
Breendonk (Puurs )
Anvers
1871
2011
Duvel , Liefmans
Brasserie Het Anker (Leclef )
Malines
Anvers
1872
2007
Gouden Carolus
Brasserie Huyghe (De Laet )
Melle
Flandre-Orientale
1654
2011
Delirium , La Guillotine
Brasserie Lefèbvre (Lefèbvre )
Quenast (Rebecq )
Brabant wallon
1876
2010
Barbãr , Saison 1900 , Hopus, Blanche de Bruxelles rosée
Brasserie Lindemans (Lindemans )
Buggenhout
Flandre-Orientale
1822
2007
Lindemans
Brasserie Omer Vander Ghinste (Vander Ghinste )
Bellegem (Courtrai )
Flandre-Occidentale
1892
2012
Brasserie LeFort, Omer, Jacobins, VanderGhinste Oud Bruin, Kriek Max
Brasserie Roman (Roman )
Mater (Audenarde )
Flandre-Orientale
1545
2007
Ename , Gentse Strop, Sloeber
Brasserie Saint Feuillien (Friart )
Le Rœulx
Hainaut
(1125) 1873
2007
St Feuillien , Car d'Or
Brasserie de Silly (Van der Haegen )
Silly
Hainaut
1850
2009
Abbaye de Forest , Enghien , Green Killer, Pink Killer , Scotch Barrel Aged
Brasserie Sint Bernardus (Depypere )
Watou (Poperinge )
Flandre-Occidentale
1946
2007
St Bernardus , Watou Tripel
Brasserie Strubbe (Strubbe )
Ichtegem
Flandre-Occidentale
1830
2016
Keyte, Ichtegem's,
Brasserie Timmermans (Anthony Martin )
Itterbeek (Dilbeek )
Brabant flamand
1702
2012
Timmermans
Brasserie Van Eecke (Leroy )
Watou (Poperinge )
Flandre-Occidentale
1862
2007
Hommel , Kapittel, Watou's Witbier
Brasserie Verhaeghe (Verhaeghe )
Vichte
Flandre-Occidentale
1885
2007
Barbe, Duchesse de Bourgogne
Types de bière
Bière d'abbaye , (India Pale) Ale, Blonde/Double/Triple (fermentation haute ), Bock, Bière brut , Faro , Bière fruitée, Vieille brune , Gueuze , Bière de saison , Bière Blanche et Spéciale .
Bien que brassées par plusieurs de ces brasseries, les bières de type pils n'entrent pas en ligne de compte.