Baba
Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Fabales
Familia	Fabaceae
Leinua	Fabeae
Generoa	Vicia
Espeziea	Vicia faba L.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak	broad bean (en) eta Q47538007

Baba (Vicia faba) Fabaceae familiako landare belarkara jangarria da.

Deskribapena

Baba-landarea 30–120 cm arteko altueraraino hazten da eta belarkara eta urterokoa da., haziak luma-formako hosto dauzka zurtoinaren albo bietan. Haziak babarrunaren antzekoak, baina handiagoak eta zapalak ditu. Lore zuri baina orban beltz bat dute. Klima epeletan hazten da ondoen, 600 mm baino gehiagoko prezipitazioak dituzten eskualdeetan.

Barietate batzuk

• Vicia fava var "major" : 40–120 cm arteko altueraraino hazten da. Giza elikadurarako.
  • Mutxamiel
  • Aguadulce
  • Menorcako
• Vicia fava var "minor" edo zaldi baba: 30–50 cm arteko altueraraino hazten da. (pentsua)

Laborantza

• Ereiteko garaia: Irailetik azarora edo otsailean.
• Uzta: Apiriletik (zorro berdeak) uztaileraino (hazi lehorra)

Sukaldean

Adibidez, baba eta leken salteatua.

Kanpo estekak