Kastratsiooniks ehk kohitsemiseks ehk kastreerimiseks (ladina keeles castratio) nimetatakse isaste loomade (sh meeste) teatud sugunäärmete eemaldamist ja/või talitlevate sugunäärmete mõjutamist viisil, mis lõpetab munandite toimimise või takistab seda.[1]
Mõnikord kasutatakse seda mõistet ka naiste sugunäärmete samal otstarbel töötlemise ja/või mõjutamise kohta, näiteks võidakse ooforektoomiat nimetada munasarjade kirurgiliseks kastratsiooniks.