Austerkarplased (Ostreidae) on sugukond karpe.
Neid iseloomustavad paksud ebasümmeetrilised kojapoolmed.
Austerkarplastest kasutatakse mitmeid liike söögiks kui austreid.
Läänemeres neid ei esine, kuna nad elavad vaid suurema soolsusega vees.