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El término rancho puede referirse:

• en gastronomía, al rancho, una ración alimenticia generalmente hecha en un mismo guiso que corresponde, en los cuarteles o cárceles, a cada uno de los soldados o presidiarios;

Desde el período virreinal español este primer significado de la palabra rancho, por metáfora, ha pasado a significar también:

• el rancho, la finca rural y su territorio, que generalmente ha sido un latifundio, en México y en el Oeste de los Estados Unidos (en el segundo caso, anglificado como ranch);
• el rancho, una vivienda rural austera (en América Central, Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay);
• el rancho, una vivienda improvisada, generalmente mal construida o que no cumple con los requisitos básicos de habitabilidad (en Venezuela).

• Rancho Norte, localidad boliviana, en el departamento de Tarija.
• Rancho Santa Fe, lugar designado por el censo de EE. UU., en California.

• Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre rancho.

• El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para rancho.