Niklaus Wenk (* 28. Januar 1913; † 12. August 2013) gehörte zu den wichtigsten Vertretern der Appenzeller und Toggenburger Bauernmalerei.

Niklaus Wenk stammt aus Wildhaus im Toggenburg. Bevor er mit dem Malen anfing, war er Bauer, Wildheuer und Holzer. Wenk malte erst seit 1980, als ihm eine schwere Operation das Arbeiten verunmöglichte. Ohne Malen gelernt zu haben, begann er den bäuerlichen Alltag abzubilden. Seine Bilder werden der naiven Malerei zugeordnet. Einige Bilder werden in Sammlungen der Kunstmuseen ausgestellt. Es gibt auch Einzelausstellungen.

Bis 2006 wohnte Niklaus Wenk im alten Tätschhaus in Boselen, Wildhaus, zuletzt lebte er in einem Altersheim in Alt St. Johann. Er war Vater von vier Söhnen und vier Töchtern, zwei der Söhne führen seinen landwirtschaftlichen Betrieb weiter.

• Urnäsch, Appenzeller Brauchtumsmuseum, Sammlung
• Zürich, Haus Appenzell, Einzelausstellung bis 26. Januar 2008

• Hans Büchler, Simone Schaufelberger-Breguet: Wo die Berge den Himmel berühren, Die Welt des Niklaus Wenk in Boselen. Verlag Haus Appenzell, Zürich 2007, ISBN 978-3-85882-468-4
• Simone Schaufelberger-Breguet: Malerei als Biographie des Bergbauern Niklaus Wenk. In: Toggenburger Jahrbuch, Band 2015, S. 169–186 (Digitalisat).

• Toggenburger Tagblatt (Stichwort-Suche: "Niklaus Wenk" Maler)
• Bauernmaler Wenk – Schweiz aktuell vom 29. März 2006 (vom 29. März 2006)
• Forum Region Toggenburg, Gratulation zum bevorstehenden 99. Geburtstag (PDF-Datei; 3,21 MB)
• Nachruf im Toggenburger Tagblatt