In dieser Kategorie stehen ehemalige Unternehmen, die ihren Firmensitz (Hauptsitz, Hauptwerk) in einer Ortschaft hatten, die heute zum Bundesland Bayern gehört – unabhängig davon, ob es dieses Bundesland bei der Firmengründung schon gab. Bayern soll in diesem Zusammenhang eine geografische Zuordnung ermöglichen, keine zeitliche oder politische.