Doudou Gouirand (eigentlich Gérard Gouirand, * 28. April 1940 in Nizza) ist ein französischer Jazzsaxophonist.
Gouirand war Schüler von Don Cherry, mit dem er in Schweden und später ganz Europa auftrat und bei dem er Musiker wie Johnny M'Bizo Dyani, Okay Temiz, Trilok Gurtu, Djaya-Deva, Palle Danielsson und Bobo Stenson kennenlernte.
Ende der 1970er Jahre kehrte er nach Frankreich zurück und arbeitete dort zunächst mit Okay Temiz’ Oriental Wind und der brasilianischen Gruppe Teca & Ricard zusammen. Seit Anfang der 1980er Jahre komponierte er und veröffentlichte mit der eigenen Band World Music Company seine ersten Alben als Bandleader.
Zwischen 1996 und 1998 tourte Gouirand mit dem Trio Third Dimension (mit Mal Waldron und Jeanne Lee) durch Frankreich und die Schweiz. Weiterhin leitete er mit Gérard Pansanel ein Projekt zur Musik des Filmkomponisten Nino Rota, führte lappländische Musik mit der Sängerin Inga Yuuso auf, Les Saisons du Paradis nach Texten von Jean Giono und das Bühnenprojekt Associated Improvisers Garrigues-Sahel, bei dem traditionelle afrikanische auf französische Improvisationsmusik traf.