Pivovar Litovel | |
---|---|
Varna pivovaru Litovel | |
Stát | Česko |
Místo | Litovel |
Založen | 1893 |
Majitel pivovaru | Pivovary CZ Group, a.s. |
Roční produkce | 212 000 hl (2018) |
Názvy značek | Litovel Classic Litovel Premium Litovel Moravan Litovel Dark Litovel Free Litovel Maestro Litovel Premium Dark Litovel Gustav Litovel Václav Litovel ALE Litovel Sváteční speciál 13 Litovel Černý citron alko Litovel Černý citron nealko Litovel Višňový ležák Litovel Řezaný citron Litovel Pomelo Litovel Pšeničné pivo Litovel Kvasničák Litovel Granát Litovel Patrik Litovel IPA Litovel Svatomartinské pivo 13 Litovel Josef 11,5 Litovel Sváteční hořký ležák 11 Litovel Hasičská 11 Litovel Zimní ležák 12 Litovel Májový ležák 11,5 |
Adresa | Litovel Palackého 934 784 01 |
Souřadnice | 49°41′40,77″ s. š., 17°4′34,74″ v. d. |
Kontakt | Telefon: 585 493 111 |
Oficiální web | http://www.litovel.cz |
IČO | 47676914 |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Pivovar Litovel je pivovar ve městě Litovel. Výstav litovelského pivovaru činí zhruba 206 000 hl ročně. V litovelském pivovaru se vaří pivo od roku 1893. Od 1. října 2021 je pivovar vlastněn společností Pivovary CZ Group, a.s., která také sdružuje Pivovar Přerov a Pivovar Holba. [1]
V městě Litovel se pivo vařilo už od roku 1291 kdy Václav II. udělil městu mílové právo. Od roku 1747 byl v Litovli provozován jeden společný pivovar, který byl v roce 1814 nahrazen novým Měšťanským pivovarem. Byl jako i město Litovel pod německou správou. Značka Litovel vznikla založením a otevřením ryze českého „Rolnického akciového pivovaru se sladovnou“ až 12. listopadu 1893. Pivovar získal v roce 1906 zlatou a bronzovou medaili na Mezinárodní gastronomické výstavě ve Vídni a v roce 1911 zlatou medaili v Brně na výstavě českých výrobků. V průběhu let byl pivovar několikrát modernizován. V roce 2003 došlo k modernizaci strojů, kdy pivovar uvedl do provozu hlavní kvasírnu s nerezovými káděmi a lepšími ovládacími prvky. Nejnovější investicí bylo pořízení propagačních stanic na kvasnice a dva kvasné tanky na svrchně kvašená piva.
Díky své kvalitě proniklo litovelské pivo za krátkou dobu po otevření pivovaru za hranice hanáckého regionu a v období První republiky se litovelskému pivu říkalo „moravská Plzeň“. O dobrý zvuk litovelského piva se ve své době přičinil i slavný zápasník Gustav Frištenský, jehož manželkou byla dcera zdejšího prvního sládka.
Královské pivo Litovel je značka piva, kterou se tento pivovar prezentuje na tuzemském i zahraničním trhu, má výjimečnou kvalitu, jež byla v minulosti i v posledním období několikrát vysoce oceněna odborníky z oboru pivovarnictví na nejprestižnějších výstavách a soutěžích.
Pivovary s menším výstavem často kritizují velké nadnárodní koncerny, že používají nové technologie vaření piva, při kterých navaří várku na více stupňů a poté piva zřeďují na desítku či dvanáctku. Pro tato piva se zavedlo lehce pejorativní označení „europivo“.[4] Nejen díky dodržování klasických výrobních postupů se produkce Pivovaru Litovel často umisťuje na předních místech pivních soutěží nejen v ČR.