Natto | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Místo původu | Japonsko |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Nattó (jap. 納豆) je tradiční japonský pokrm připravovaný ze sójových bobů fermentací prostřednictvím Bacillus subtilis [1][2][3].
Nattó je jedním z nejspecifičtějších pokrmů japonské kuchyně. Jeho charakteristická vůně a konzistence mohou být odpuzující pro lidi, kteří ho neznají.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Natto na polské Wikipedii.