Možná hledáte: hummus, studený pokrm.

Humus je soubor organických látek v půdě původem z odumřelých zbytků rostlin, živočichů a mikrobů smíchaných s minerálním podílem půdy. Tyto látky jsou v různém stupni přeměny.[1] Je to nejúrodnější část půdy.

Horizonty nadložního humusu

Nadložní humus

Z hlediska kvality může být nadložní humus:

Humifikace je přeměna organických látek v humus.

Rozklad humusu

V první fázi dochází díky bakteriím, houbám, plísním, vodě, teplotě, mrazu atd. k rozkladu na jednoduché anorganické látky, např. H2O, CO2, H2S, NH3 (proces se nazývá mineralizace).

Následně pak dochází díky biologické aktivitě ke vzniku velmi složitých organických sloučenin např. humusových kyselin – fáze humifikace. Tyto dvě fáze jsou spolu úzce propojeny a navzájem se prolínají.

Půdotvorné procesy

Odkazy

Reference

  1. DVOŘÁK, Miroslav. Proč ztotožňování pojmu „humus“ a „půdní organická hmota“ v pedologii je zdrojem chybných závěrů?. České Budějovice, 2013 [cit. 2021-03-25]. 47 s. Diplomová práce. Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích. Vedoucí práce Ladislav Kolář. s. 11. Dostupné online.

Externí odkazy