Eringer | |
---|---|
kráva plemene eringer | |
Základní informace | |
Země původu | Švýcarsko |
Stupeň prošlechtění | krajové plemeno |
Směr užitkovosti | mléčně - masný, bojovný |
Tělesná charakteristika | |
Hmotnost samce | 650 - 750 kg[1] |
Hmotnost samice | 500 - 600 kg[1] |
Výška samce † | 125 - 134 cm[1] |
Výška samice † | 118 - 128 cm[1] |
Tělesný rámec | malý |
Barva | tmavě červená až černohnědá |
multimediální obsah v kategorii na Commons | |
† výška uváděna v kohoutku |
Eringer je švýcarské horské plemeno skotu, proslulé svou bojovností. Je to dvoustranné plemeno se zvýrazněnou masnou užitkovostí, v současnosti je však drženo především v rámci vedlejší činnosti a početní stavy klesají. Populace zahrnuje asi 13 tisíc zvířat.[1]
Eringer je skot pevné konstituce a malého tělesného rámce, hlava je krátká a široká, se štičím profilem a silně vyvinutými rohy. Zvířata jsou dobře osvalená s jemnými končetinami. Srst má tmavě červenou až černohnědou barvu, vzácně se objevují strakatí jedinci.
Plemeno je nenáročné, přizpůsobivé, dobře využívá pastvu. Roční mléčná užitkovost dosahuje 3200 kg mléka s obsahem 3,8 % tuku a 3,3 % bílkovin, jatečná výtěžnost krav je 54 % a telat 57 %.[1]
Neméně důležitou vlastností tohoto plemene je jeho schopnost bojovat. Zápasy krav a jalovic se pořádají na jaře, a to v pěti hmotnostních kategoriích. Tyto zápasy, tzv. Ringkuhkämpfe, jsou každoroční atrakcí města Aproz ležícím ve švýcarském kantonu Wallis.[2][3] Vítězství velice zvyšuje cenu zvířat.[1]