Michelin Rehberi | |
---|---|
Dağıtan | Michelin |
Tarih | 1900 |
Ülke | Fransa |
Resmî sitesi | Resmî site |
Michelin Rehberi (Fransızca: Guide Michelin) veya Michelin Kırmızı Rehberi; Fransız araba lastiği üreticisi Michelin tarafından otel mutfaklarına ve restoranlara verilen bir prestij ödülüdür. Çeşitli kriterler çerçevesinde değerlendirilen işletmeler puanlanarak Michelin yıldızı adı verilen bir sistemle kategorize edilirler. Bir lokantanın Michelin yıldızı kazanması veya yıldız sayısının artması o işletmeye uluslararası bir ün ve avantaj kazandırdığı gibi yıldızının düşürülmesi veya alınması ise ciddi bir itibar kaybına yol açmaktadır.
Ülke[1] | 3 yıldızlı işletme sayısı | 2 yıldızlı işletme sayısı | 1 yıldızlı işletme sayısı | Yayımlanma tarihi |
---|---|---|---|---|
Fransa | 27 | 86 | 503 | 2017[2] |
Belçika ve Lüksemburg | 3 | 16 | 99 | 2012[3][4] |
Almanya | 10 | 39 | 241 | 2016[5] |
Birleşik Krallık ve İrlanda | 5 | 23 | 159 | 2020[6] |
İtalya | 7 | 38 | 250 | 2012[7] |
Hollanda | 2 | 17 | 92 | 2020[8] |
İskandinav ülkeleri | 3 | 10 | 51 | 2019[9] |
İspanya ve Portekiz | 11 | 25 | 177 | 2018[10][11] |
İsviçre | 3 | 20 | 105 | 2019[12] |
Bölge | Şehir[1] | 3 yıldızlı işletme sayısı | 2 yıldızlı işletme sayısı | 1 yıldızlı işletme sayısı | Yayımlanma tarihi |
---|---|---|---|---|---|
Avrupa | Paris | 10 | 17 | 50 | 2012[13] |
Londra | 2 | 7 | 46 | 2012[14] | |
Avrupa'nın Ana Şehirleri | 15 | 55 | 271 | 2010[15] | |
Asya | Hong Kong ve Makao | 10 | 17 | 55 | 2019[16] |
Kyoto, Osaka, Kobe ve Nara | 15 | 61 | 224 | 2012[17] | |
Seul | 2 | 4 | 18 | 2018[18] | |
Şangay | 1 | 8 | 31 | 2020[19] | |
Singapur | 1 | 7 | 30 | 2017[20][21] | |
Tokyo, Yokohama ve Shonan |
17 | 57 | 219 | 2012[22] | |
Bangkok, Phuket ve Phang Nga | 0 | 5 | 24 | 2020[23] | |
Taipei | 1 | 5 | 18 | 2019[24] | |
Guangzhou | 0 | 1 | 10 | 2019[25] | |
Pekin | 1 | 2 | 20 | 2019[26] | |
Amerika | Chicago | 2 | 4 | 19 | 2018[27] |
Las Vegas | 1 | 3 | 13 | 2008[28] | |
Los Angeles | 0 | 6 | 18 | 2019[29] | |
New York | 6 | 10 | 61 | 2017[30] | |
Rio de Janeiro ve São Paulo | 0 | 3 | 15 | 2018[31] | |
San Francisco | 6 | 7 | 41 | 2017[32] | |
Washington | 1 | 2 | 15 | 2020[33] |