Mawar Ros | |
---|---|
![]() | |
Sekuntum bunga mawar yang mekar. | |
Pengelasan saintifik | |
Alam: | |
(tanpa pangkat): | |
(tanpa pangkat): | |
(tanpa pangkat): | |
Order: | |
Keluarga: | Rosaceae
|
Subkeluarga: | Rosoideae
|
Tribus: | Roseae
|
Genus: | |
Spesies | |
| |
Sinonim | |
|
Mawar (Jawi: ماور ) atau ros (Jawi: روس ) merupakan sejenis tumbuhan berbunga dan saka digolong dalam genus Rosa keluarga Rosaceae;[1] ia sering ditanam sebagai tanaman hiasan. Bunga ini pernah dicadangkan sebagai bunga kebangsaan Persekutuan Tanah Melayu tidak lama selepas ia dimasyhurkan kemerdekaannya sebelum dikalahkan dari bunga-bunga lain oleh bunga raya pada 1960.[perlu rujukan]
Bunga mawar adalah salah satu jenis pokok bunga yang telah lama dikenali oleh masyarakat Melayu. Ia disebut dalam Hikayat Bayan Budiman yang ditulis sekitar 1370-an.[2] Bunga mawar mempunyai bau harum, biasanya mawar kampung mempunyai bau yang paling kuat. Dalam kebudayaan-kebudayaan Barat dan Melayu, bunga mawar melambangkan cinta.
Tanaman mawar ini adalah berasal dari kawasan subtropika utara.sebahagian kecil spesies dari selatan dan sebahagian spesies besar mawar dari daratan china dan lainnya dari benua eropah.[3]
Perkataan "mawar" menyerap daripada Arab: ماء الورد mā' al-ward "air mawar".[4] Kata ward dalam bahasa Arab seasal dengan kata bahasa Parsi Kuno wrd- (wurdi).[5]
Nama genus Rosa (yang diserap menjadi "ros" daripada bahasa Inggeris rose) di eja semula kepada bahasa Latin berasal daripada kata bahasa Yunani ῥόδον rhódon juga meminjam daripada kata bahasa Parsi Kuno tersebut.[6][5]
Pokok bunga mawar renek, menjalar atau memanjat menggunakan daunnya. Daun-daun pokok tumbuh tersusun secara berselang-seli pada batang.[1] daun Setiap helai daun berukuran 5 hingga 15 sentimeter (2.0 hingga 5.9 in), pinat, dengan (3–) 5–9 (–13) anak daun dan stipul basal; tepi anak-anak daun ini bergerigi. Bawah batangnya ada beberapa duri.
Bunga kebanyakan spesies mawar mempunyai lima kelopak kecuali spesies Rosa sericea yang hanya ada empat kelopak. Setiap kelopak dibahagikan kepada dua lekuk berbeza biasanya berwarna putih atau merah jambu, tetapi beberapa spesies ada kelopak kuning, merah, atau ungu.[1] Setiap kelopak bunga turut mempunyai salut bunga di bawahnya.
Penyumbang baka mawar dengan kelopak bunga besar, Rosa gigantea merupakan spesies mawar asli utara India, utara Myanmar dan selatan China. Ia berkelopak 5, berwarna putih, kuning atau krim. Bersesuaian dengan namanya gigantea yang bermaksud gergasi, mawar ini merupakan spesies mawar terbesar di dunia.
Mawar merupakan tanaman yang amat mudah diserang penyakit. Antara penyakit yang boleh membunuh pokok mawar ialah:
Pokok mawar amat menggemari baja najis ayam. Pokok akan jadi subur dan gemuk (itu pun kalau tiada penyakit).
Pokok mawar juga amat menggemari makanan tambahan seperti kulit udang, pisang dan telur, dan air basuhan ikan.
Genus Rosa atau mawar mempunyai sekitar 140-180 spesies dan dipecahkan kepada empat subgenus:[7]
Maklumat selanjutnya: Senarai spesies Rosa |
Kelopak bunga mawar boleh dimakan mentah atau dimasak dalam lauk atau digoreng bersalut tepung.[1]
Kelopak-kelopak ini juga diseduh atau direndam dalam air panas dibuat air mawar.[8] Air mawar banyak digunakan dalam masakan Asia Barat terutamanya dalam membuat halwa, ia bahan biasa dalam minyak wangi, dan ia digunakan dalam upacara-upacara berbilang agama seperti menguruskan jenazah.[9]
![]() |
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Mawar. |