Nessuna nota a piè di pagina
Questa voce o sezione sull'argomento agricoltura è priva o carente di note e riferimenti bibliografici puntuali.
Sebbene vi siano una bibliografia e/o dei collegamenti esterni, manca la contestualizzazione delle fonti con note a piè di pagina o altri riferimenti precisi che indichino puntualmente la provenienza delle informazioni. Puoi migliorare questa voce citando le fonti più precisamente.
Abbozzo vini
Questa voce sull'argomento vini è solo un abbozzo.
Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.

La viticoltura in Emilia-Romagna è l'insieme delle attività di coltivazione di uva e produzione di vino svolte nella regione.

Storia

[modifica | modifica wikitesto]

La storia della viticoltura in Emilia Romagna risale all'epoca pre-romana, nel VII secolo a.C. ci furono delle scoperte archeologiche svolte che in queste zone hanno consentito di stabilire con certezza che a quei tempi gli abitanti di queste terre si dedicavano alla viticoltura. A Ferrara, ci fu un grande contributo nella regione da parte dei frati Benedittini. A fine '800 era arrivata la filossera che segnerà un arresto della viticoltura. Il Lambrusco deve alle cooperative di produttori nella prima metà del ‘900 il suo grande sviluppo, soprattutto in termini quantitativi. In tutto il mondo il Lambrusco, fu conosciuto. Negli ultimi anni la viticoltura in Emilia-Romagna ha seguito due strade parallele: la rivalutazione dei vitigni autoctoni regionali e l’introduzione piuttosto massiccia dei vitigni cosiddetti “internazionali”, spesso utilizzati insieme alle varietà locali.

Zone di coltivazione

[modifica | modifica wikitesto]
Sezione vuotaQuesta sezione sull'argomento vini è ancora vuota. Aiutaci a scriverla!

Vitigni

[modifica | modifica wikitesto]

Autoctoni

[modifica | modifica wikitesto]
Vitigno Bacca Zona di coltivazione Immagine
Albana Bianca
Alionza Bianca
Ancellotta Nera
Bervedino Bianca
Bombino bianco Bianca
Canina nera Nera
Centesimino Nera
Ervi Nera
Famoso Bianca
Fogarina Nera
Fortana Nera
Lambrusco Barghi Nera
Lambrusco di Sorbara Nera
Lambrusco Gasparossa Nera
Lambrusco Maestri Nera
Lambrusco Marani Nera
Lambrusco Montericco Nera
Lambrusco Oliva Nera
Lambrusco Salamino Nera
Malbo gentile Nera
Malvasia di Candia Aromatica Bianca
Malvasia rosa Rosa
Marsanne Bianca
Melara Bianca
Merlese Nera
Montù Bianca
Mostosa Bianca
Negretto Nera
Ortrugo Bianca
Perla dei vivi Nera
Pignoletto Bianca
Sangiovese Nera
Santa Maria Bianca
Sgavetta Nera
Spergola Bianca
Trebbiano Romagnolo Bianca
Uva Longanesi Nera
Veruccese Nera

Alloctoni

[modifica | modifica wikitesto]

Vini

[modifica | modifica wikitesto]

DOCG

[modifica | modifica wikitesto]

consentito: l'uso della menzione Vigna

DOC

[modifica | modifica wikitesto]

accompagnato o no dalla sottozona: Bologna. consentito: l'uso della menzione Vigna

accompagnata o no dalla sottozona: Classico (solo per la tipologia Bianco)

accompagnata o no dalle sottozone: Monterosso Val d'Arda o Trebbianino Val Trebbia o Val Nure o Vigoleno(solo per la tipologia Vin Santo)

accompagnata o no dalle sottozone: Classico superiore o Classico riserva, consentito: l'uso della menzione vigna

consentito: l'uso della menzione vigna

consentito: l'uso della menzione delle sottozone "Colli d'Imola", "Modena", "Reno"

consentito: l'uso della menzione Vigna. accompagnata o no dalla sottozona: Bertinoro (solo per Romagna Pagadebit); accompagnata o no dalla sottozona: Bertinoro, Brisighella, Castrocaro, Cesena, Longiano, Meldola, Modigliana, Marzeno, Oriolo, Predappio, San Vicinio, Serra, (solo per Romagna Sangiovese).

IGT

[modifica | modifica wikitesto]

Note

[modifica | modifica wikitesto]


Collegamenti esterni

[modifica | modifica wikitesto]
  Portale Agricoltura
  Portale Alcolici
  Portale Emilia
  Portale Romagna
Categorie