Velletri | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 160 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 31/03/1972 |
Gazzetta Ufficiale del | 22/07/1972, n 190 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Il Velletri bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Latina e Roma.
Provincia, stagione, volume in ettolitri