Una volta emigrato in Inghilterra, a causa della sua origine ebraica, ha assunto la cittadinanza britannica e cambiato il nome in Siegmund Heinrich Foulkes (S. H. Foulkes).
Foulkes ha sviluppato una teoria psicodinamica dei gruppi alternativa a quella di Wilfred Bion. È stato il fondatore della Gruppoanalisi, una particolare forma di terapia di gruppo, del Group Analytic Society e dell'Institute of Group Analysis (IGA).
1957. (con Alan Parkin), Out-Patient Psychotherapy: a Contribution Towards a New Approach. International Journal of Social Psychiatry, 3: pp. 44–48.
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1990. Selected Papers: Psychoanalysis and Group Analysis, a cura di Elizabeth Foulkes, postfazione di Malcolm Pines, trad. di Rocco Antonio Pisani e Maureen Barton, Articoli scelti di psicoanalisi e gruppoanalisi, a cura di Rocco Antonio Pisani, Antonella Giordani e Giuseppina Colangeli, EUR, Roma 2012 ISBN 9788860221698