| Corvo Vini | |
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| Stato |  Italia
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| Fondazione | 1824 |
| Fondata da | Giuseppe Alliata di Villafranca |
| Sede principale | Marsala |
| Gruppo | ILLVA |
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | vini |
| Slogan | «Duca di Salaparuta» |
| Sito web | www.duca.it/ |
Corvo Vini Duca di Salaparuta è un'importante e antica azienda produttrice degli omonimi vini della Sicilia nord-occidentale, con stabilimenti industriali nel comune di Casteldaccia, in provincia di Palermo.
L'azienda venne fondata nel 1824 dal Principe Don Giuseppe Alliata di Villafranca, 7º duca di Salaparuta, e aveva come sede una torre. L'attività fu proseguita dal figlio Edoardo, che costruì le cantine di Casteldaccia arrivando a produrre centomila bottiglie l'anno. Si tratta di una delle prime aziende vinicole ad esportare vino siciliano in Europa e in America già nella seconda metà del XIX secolo. Il duca Enrico Alliata, considerato un maestro della moderna enologia, proseguì a inizio novecento l'attività[1].
L'azienda fu acquisita negli anni sessanta dalla Regione siciliana tramite l'ESPI e denominata Casa Vinicola Corvo Duca di Salaparuta, e ceduta nel 2000 all'ILLVA di Saronno.
L'azienda produce sei varietà di vino, tra cui quelle tradizionali di vino rosso e bianco, da uve coltivate nelle province di Agrigento e Caltanissetta e di vino rosato dall'entroterra del Trapanese, oltre ad altre tre varietà non tradizionali.
Il Corvo rosso ha la percentuale di alcool pari al 12,5%.
