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Il Baar è un altopiano con vette che vanno dai 600 ai 900 metri sul livello del mare nel sud-ovest della Germania. Confina con il limite sud-orientale della Foresta Nera ad ovest, la parte sud-occidentale del Giura Svevo conosciuto come Heuberg a est, e il monte Randen a sud.
Nel Baar vi è la sorgente dei fiumi Neckar e Danubio. Le sorgenti del Danubio, i fiumi Brigach e Breg, hanno origini a Furtwangen im Schwarzwald e Sankt Georgen im Schwarzwald e si uniscono nel piccolo Donaubach a Donaueschingen.
Il punto più freddo della Germania si trova proprio a Donaueschingen in un bacino di aria fredda che normalmente sperimenta la sua prima gelata, già intorno al 20 settembre, prima della vicina Foresta Nera.
Il Baar offre diversi tipi di paesaggio. A ovest vi è la Baarschwarzwald (Foresta Nera), nella centrale Baarhochmulde (una zona paludosa), nel sud la Wutachland intorno al Wutach, e ad est il Baaralb, una zona collinare alla base del Giura Svevo, con Hohenkarpfen e Lupfen, che è il punto più alto della Baar a 977 metri sul livello del mare.
Il Baar è il centro della regione amministrativa Schwarzwald-Baar-Heuberg del Baden-Württemberg e comprende i distretti di Schwarzwald-Baar-Kreis (ad eccezione della zona di nord-ovest), la parte occidentale del circondario di Kreis Tuttlingen e la zona meridionale di quello di Kreis Rottweil, appena fuori dal Kreis Breisgau-Hochschwarzwald.
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