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Nel 1989 si laurea in Medicina presso l'Università degli Studi di Milano e presso la stessa università nel 1993 si specializza in Igiene e Medicina Preventiva con indirizzo di Sanità Pubblica. Nello stesso anno frequenta un corso annuale di perfezionamento in Educazione Sanitaria e nel 1995 ottiene il Master in educazione sanitaria presso l'Università degli Studi di Perugia. Nel 1996 vince il concorso per Ricercatore in Sanità Pubblica presso l’Istituto d’Igiene e Medicina Preventiva dell'Università degli Studi di Milano. Nel 1997 consegue il Dottorato di ricerca in Sanità Pubblica.
Nel 1999 l’ASL Città di Milano gli affida il ruolo di responsabile tecnico-scientifico del progetto di prevenzione primaria dell’abuso sessuale realizzato nelle scuole elementari di tutta la Città di Milano. Si tratta di uno dei progetti di prevenzione primaria della pedofilia più importanti e sistematici mai realizzati nella nazione. La metodologia preventiva utilizzata è stata descritta in numerosi lavori scientifici e nei manuali.
Nel 2001Radio24 gli affida la conduzione di una trasmissione settimanale di prevenzione dedicata alla salute infantile realizzata con il giornalistaGiancarlo Santalmassi.
Nel 2004 il Ministero della SaluteGirolamo Sirchia gli conferisce la Medaglia d’argento al merito in Sanità Pubblica, con la seguente motivazione: per ''la brillante e profusiva attività a sostegno della sanità pubblica e del campo educativo indirizzata alle aree dell’Igiene e della Medicina Preventiva. Ha ricostruito in modo chiaro ed efficace attraverso i suoi libri il difficile cammino degli scienziati che si sono dedicati alla ricerca”.
Dal 2006, per cinque anni il sabato mattina, conduce con Nicoletta Carbone il programma per genitori Questa casa non è un albergo su Radio 24.
Nel 2006 il Centro Studi Erickson di Trento gli affida la direzione della collana Parlami del cuore di libri di favole di Narrativa Psicologicamente Orientata (NPO) per bambini. Nel 2007 scrive con Roberto De Luca e Giovanni Paolo Fontana la canzone Il bullo citrullo che viene selezionata per concorrere al 50º Zecchino d’Oro, dove si classifica seconda ricevendo lo Zecchino d’Argento. È co-autore di altre numerose canzoni in concorso a diverse edizioni dello Zecchino d’oro come Io più te fa noi, Toro loco e Il bombo.
Dal 2010 tiene una rubrica sulla rivista Famiglia cristiana dove risponde alle domande di genitori, nonni ed educatori.
Nel 2020 collabora come autore alla realizzazione di venticinque puntate del programma in onda su DeaKidsLe cose che (...) nessuno ha il coraggio di dirti prima dei 10 anni, format dove i giovani talent Sofia Dalle Rive e Matteo Valentini rispondono alle domande difficili dei bambini.
Nel 1997 ha vinto la prima edizione del Premio Alessandro Seppilli per il miglior lavoro d’educazione sanitaria pubblicato sulla rivista Educazione Sanitaria e Promozione della Salute.
Nel 2002 il progetto Le parole non dette ha vinto il premio Cento Progetti, bandito dal Dipartimento della Pubblica Amministrazione del Ministero degli Interni.
Nel 2008 la trasmissione Questa casa non è un albergo ha vinto il primo premio del Concorso Nazionale per la Cultura della Sicurezza indetto dall’ANCE, all’interno della categoria prodotti di comunicazione radio-televisiva.
Nel 2012 ha ricevuto il primo premio nella categoria scrittori per ragazzi al Premio Nazionale di Letteratura per Ragazzi Le Parole Colorate con il volume Non mi vedi, papà? pubblicato con Centro Studi Erickson
Educazione sanitaria. Manuale per insegnanti ed operatori socio-sanitari, Franco Angeli Editore, Milano 1997
Giocare con lo sport, Alberto Pellai, Paola Pellai, Franco Angeli Editore, Milano, 1998
Teen Television. Gli adolescenti davanti e dentro la TV, Franco Angeli Editore, Milano, 1999
E vissero sempre in salute e contenti. Un percorso di educazione alla salute con le favole per insegnanti e genitori. Alberto Pellai, Paola Castelli, Franco Angeli Editore, Milano, 2000
Le parole non dette. Franco Angeli Editore, Milano, 2000
Educazione alla salute, Alberto Pellai, Paolo Marzorati, Franco Angeli Editore, Milano, 2001
Un bambino è come un re. Franco Angeli Editore, Milano, 2001 ISBN 8846462815
Just do it! I comportamenti a rischio in adolescenza. Manuale di prevenzione per scuola e famiglia. Alberto Pellai, Stefania Boncinelli, Franco Angeli Editore, Milano, 2002
Empowered Peer Education. Manuale Teorico-pratico di Educazione tra pari. Alberto Pellai, Valentina Rinaldin, Barbara Tamborini, Trento, Centro Studi Erickson, 2002
Il bambino. L’avventura di crescere. Mc Graw Hill, Milano, 2003
L’adolescenza. Le sfide del diventare grande. Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mc Graw Hill, Milano, 2003
Adolescente, mamma e nonna. Un percorso al femminile. Cristina Dalla Valle, Alberto Pellai, Alberto Tenore, Mc Graw Hill, Milano, 2003
Dipendenze. I legami pericolosi. Vincenzo Marino, Alberto Pellai, Claudio Tosetto, Mc Graw Hill, Milano, 2003
Tenersi in forma. Salute, movimento e sport nel ciclo di vita. Alberto Pellai, Paola Pellai, Mc Graw Hill, Milano, 2003
Atlante della salute Guida ai servizi della sanità pubblica. Alberto Pellai, R Sala, Mc Graw Hill, Milano, 2003
Nella pancia del papà. Franco Angeli Editore, Milano, 2003
La mente. Come usarla meglio. Stefano Messina, Alberto Pellai, Monica Sciacco, Mc Graw Hill, Milano, 2003
Stella come te. Una favola per la promozione dell’autostima nei bambini. Alberto Pellai, Antonio Ferrara, Editrice Monti, Saronno, 2004
Un Presepe troppo vivente Una sorprendente partita di Natale. Centro Studi Erickson, Trento, 2006
Lettera di Natale. Casa Editrice Monti, Saronno 2006
Il mio cuore è un purè di fragole. Centro Studi Erickson, Trento, 2006
Mamma cos'è l'amore. L'amore e la sessualità spiegati ai nostri figli. Franco Angeli Editore, Milano, 2007
Scarpe verdi di invidia. Una storia per dare un calcio al bullismo. Centro Studi Erickson, Trento, 2007 ISBN 9788861375819
Le mie mani sono le tue ali: Il primo anno di vita di un figlio visto con le mani del suo papà. San Paolo Edizioni, Milano, 2007
Una calamita di mamma. Centro Studi Erickson, Trento, 2007
Sul monte della tua pancia. Le emozioni di un uomo in attesa di un figlio. San Paolo Edizioni, Milano, 2007
Il libro delle pappe. Lo svezzamento. Consigli, Ricette e Filastrocche, Andrea Guala, Alberto Pellai, Giancarlo Cometto, Fiorella Festa, San Paolo Edizioni, Milano, 2008
RiccioCapriccio e BettaPerfetta. Centro Studi Erickson, Trento, 2008
Il mio fratellino a distanza (Assulaiè)... e altre storie di amici così lontani così vicini: Integrazione e intrecultura con le canzoni dello Zecchino d'oro. Trento: Centro Studi Erickson, 2008
Il bullo citrullo… e altre storie di tipi un po’ così e un po’ cosà: Prevenzione del bullismo e della prepotenza con le canzoni dello Zecchino d'oro, Centro Studi Erickson, Trento, 2008
Il segreto di Fata Lina: per una prevenzione dell'abuso sessuale in età evolutiva, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Centro Studi Erickson, Trento 2008
Da padre a figlia. La lettera che ogni padre vorrebbe scrivere, le parole che ogni figlia dovrebbe leggere, Milano, San Paolo Edizioni, 2008
Col cavolo la cicogna! Raccontare ai bambini tutta la verità su amore e sessualità, Alberto Pellai, Barbara Calaba, Trento, Centro Studi Erickson, 2009
Non mi vedi, papà? Una storia di magia e di magoni. Trento, Centro Studi Erickson, 2010
Tutti a tavola! Trento, Centro Studi Erickson, 2010
Io più te fa noi... e un mondo di storie ed emozioni. Centro Studi Erickson, Trento, 2011
Facciamo il punto su … Le emozioni, Alberto Pellai e Dario Ianes, Centro Studi Erickson, Trento, 2011
Perché non ci sei più? Accompagnare i bambini nell'esperienza del lutto, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Centro Studi Erickson, Trento, 2011
Distanze. Il viaggio del perdono verso il padre, Trento, Centro Studi Erickson, 2012
Il domatore del vento: Conoscere e superare le paure, Trento, Centro Studi Erickson, 2012.
Le nuove sfide dell'educazione in 10 comandamenti. Per aiutare i nostri figli a crescere, Michela Fogliani, Alberto Pellai, Franco Angeli, 2012
Gustavo senza coccole. Una storia per imparare ad amare e sentirsi amati, Trento, Centro Studi Erickson, 2013.
Lasciatemi crescere in pace! Come vivere serenamente l'adolescenza, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Centro Studi Erickson, 2013
L'attesa: il percorso emotivo dellagravidanza, Centro Studi Erickson, 2013
E ora basta. I consigli e le regole per affrontare le sfide e i rischi dell’adolescenza, Feltrinelli, Milano, 2013
Così sei nato tu 4-7 anni. Una storia in rima per spiegare come nascono ibambini, Centro Studi Erickson, Trento, 2014
Così sei nato tu 7-10 anni. Una storia in rima per spiegare come nascono ibambini, Centro Studi Erickson, Trento, 2014
Il tesoro di Risolina. Una storia sul valore della diversità, Centro Studi Erickson, 2014
Tutto troppo presto. L’educazione sessuale dei nostri figli nell’era di internet, DeAgostini, Novara, 2015 ISBN 9788851126032
Così sei fatto tu 10-12 anni. Una storia in rima per spiegare le differenze tra maschi e femmine, Centro Studi Erickson, Trento, 2015
Così sei fatto tu 5-9 anni. Una storia in rima per spiegare le differenze tra maschi e femmine, Centro Studi Erickson, Trento, 2015
Baciare fare dire. Cose che ai maschi nessuno dice, Feltrinelli, Milano, 2015
Questa casa non è un albergo! Adolescenti: istruzioni per l'uso, Feltrinelli, Milano, 2015
Buona notte bambini. Una storia e tante ninne nanne per addormentarsi sereni, Centro Studi Erickson, Trento, 2015
Voglio essere il numero 2. Perché partecipare è meglio che vincere a tutti i costi, Centro Studi Erickson, Trento, 2016
Bulli e pupe. Come i maschi possono cambiare. Come le ragazze possono cambiarli, Feltrinelli, Milano, 2016
Mamma e papà cos’è l’amore? L’amore e la sessualità spiegata ai nostri figli, Franco Angeli, Milano, 2016
I papà vengono da Marte, le mamme da Venere. Il manuale per i genitori a uso terrestre, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, De Agostini. Novara, 2016ISBN 9788851177362
L’età dello tsunami. Come sopravvivere a un figlio preadolescente, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2017 ISBN 9788851141127
Io dopo di te. Una storia per aiutare i bambiniad affrontare la perdita di una persona cara, Centro Studi Erickson, Trento, 2017
Ammare. Vieni con me a Lampedusa, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2017 ISBN 9788851148195
100 cose da sapere per volare sereni. Come affrontare il volo senza paura, Alberto Pellai, Giuseppe Lapenta, DeAgostini, 2017 ISBN 9788851149086
Voglio tutto sono un re! Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2017
Uffa un fratellino! Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2017 ISBN 9788851149529
Non voglio la pappa! Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2017 ISBN 9788851149550
È ora del lettino! Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2017
S.O.S nanna. Come risolvere il problema in 7 giorni, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2017 ISBN 9788851152277
Coccolario: un viaggio emotivo in 30 tenere filastrocche, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2017 ISBN 9788851150549
Il metodo famiglia felice. Come allenare i figli alla vita. Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2018 ISBN 9788851178130
Piccolo genio. Scopri il talento che c’è in te, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2018 ISBN 9788851156824
L’educazione emotiva: come educare al meglio i nostri figli grazie alle neuroscienze, BUR 2018
Zitta! Le parole per fare pace con la storia da cui veniamo, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mondadori, Milano, 2018
Odio le regole! Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2018
Non voglio andare a scuola! Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2018 ISBN 9788851162214
Una canzone per te: viaggio musicale per diventare grandi, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2018 ISBN 9788851167103
Girl revolution. Diventa ciò che sei, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2018 ISBN 9788851167097
Il primo bacio. L’educazione sentimentale dei nostri figli preadolescenti, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2019
Da uomo a padre. Il percorso emotivo della paternità, Mondadori, Milano, 2019
Cyber Generation: Sfide evolutive per chi cresce online. Riflessioni per genitori, insegnanti e operatori, Alberto Pellai, Elisabetta Papuzza, Franco Angeli, Milano, 2019
La bussola delle emozioni. Dalla rabbia alla felicità, le emozioni raccontate ai ragazzi, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mondadori, Milano, 2019
Uffa una sorellina, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2019 ISBN 9788851172701
Spegni la tv! Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2019
A song for you. 50 canzoni per vincere le sfide della vita, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2019 ISBN 9788851173371
Sono Francesco, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2020 ISBN 9788851176006
Coccole di papà, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mondadori, Milano, 2020
Family party. Il gioco della famiglia felice, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Centro Studi Erickson, 2020 ISBN 9788859020776
Coccole di mamma, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mondadori, 2020
Tabù: Come parlare ai bambini dei temi più difficili attraverso l'educazione emotiva, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mondadori, Milano, 2020
Mentre la tempesta colpiva forte: Quello che noi genitori abbiamo imparato in tempo di emergenza, DeAgostini, Novara, 2020 ISBN 9788851182540
Piccole grandi sfide: Come superare 4 prove evolutive dell’infanzia, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2020
Le cose che nessuno ha il coraggio di dirti prima dei 10 anni, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2020 ISBN 9788851182595
La vita si impara: 50 meditazioni per una vita nuova, DeAgostini, Novara, 2020 ISBN 9788851184124
Tutto troppo presto. L'educazione sessuale dei nostri figli nell'era di internet. Nuova ediz., DeAgostini, Novara, 2021
Noemi nella tempesta, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2021
Accendere il buio, dominare il vulcano. Come trasformare le emozioni negative in preziose alleate, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mondadori, Milano, 2021
Vietato ai minori di 14 anni. Sai davvero quando è il momento giusto per dare lo smartphone ai tuoi figli? Alberto Pellai, Barbara Tamborini, DeAgostini, Novara, 2021
Sta passando la tempesta, Erickson, Trento, 2021
Io gomitolo, tu filo, DeAgostini, Novara, 2021
Io dico no al bullismo. 10 parole per capire il mondo, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mondadori, Milano, 2021
La vita accade. Una storia che fa luce sulle emozioni maschili, Mondadori, Milano, 2022
I 10 segreti della felicità. Un libro-gioco per essere bambini sereni. Ediz. a colori La Coccinella, Milano 2022
Next level. Le cose che nessuno ha il coraggio di dirti prima dei 14 anni, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mondadori, Milano, 2022
Perché sei speciale. Piccole attività, meditazioni, test per prenderti cura delle tue emozioni e sviluppare le life skills, Alberto Pellai, Barbara Tamborini, Mondadori, Milano, 2022
Le mie mani sono le tue ali, DeAgostini, Novare 2022
Ragazzo mio. Lettera agli uomini veri di domani, DeAgostini, Novara, 2023
Pellai Alberto, Role played by a permanent school-health service in the problem of child abuse and neglect., 1992.
Pellai A e Bazzi N, Interventi educativi per la prevenzione dell’abuso sessuale: teorie e modelli, in Maltrattamento e abuso all’infanzia, n. 1, 1999.
Pellai A, Tomasetto M, Bazzi N, Bottasini R, Stefanini M, Vitale S, La prevenzione dell’abuso sessuale sui minori: sperimentazione di un progetto pilota in una scuola elementare di Milano, in Maltrattamento e abuso all’infanzia, n. 2, 2000.
Pellai A, Le parole non dette. Come insegnanti e genitori possono aiutare i bambini a prevenire l'abuso sessuale, Franco Angeli, 2000.
Il segreto di Fata Lina. Prevenzione dell'abuso sessuale, Centro Studi Erickson, 2008.