Viktor Georgevitch Demidenko (en russe : Виктор Георгиевич Демиденко), né le , à Omsk en Russiesoviétique, est un coureur cycliste qui dans la première moitié des années 1980 se hissait parmi les meilleurs coureurs soviétiques.
Âgé de 17 ans, Viktor Demidenko est champion du monde juniors par équipe avec l'équipe d'URSS. L'année suivante, en 1980 il renouvelle ce titre et remporte[1] le Tour de Lunigiana, en Italie du nord[2]. Incorporé dans l'équipe d'URSS, il participe en 1982 à la Coors Classic, une épreuve par étapes disputée dans les montagnes du Colorado aux États-Unis. Il termine en troisième place cette course montagneuse, juste derrière les grimpeurs colombiens José Patrocinio Jiménez et Martín Ramírez. Sa classe explose l'année suivante où il est l'un des meilleurs soviétiques de l'année. Durant quatre saisons il fait preuve de son talent, dont on peut penser qu'il était soumis à l'épreuve de trop nombreuses compétitions. Pourtant en 1986 il réalisait une performance hors norme. Sélectionné dans l'équipe de l'URSS pour participer au Tour d'Espagne open, il gagnait la dix-huitième étape de cette Vuelta. Ce fut sa dernière grande performance.
↑En 1986, Viktor Demidenko participe aussi au Tour de Cuba. L'équipe soviétique A, à laquelle il appartient, se classe 2e au classement par équipes final. Elle comprend aussi Oleg Iarochenko, 3e du classement général, Assiat Saitov, Andreï Vedernikov,9e du classement final, Ivan Romanov, vainqueur par points, et Sergei Smievjski.
↑Le Tour d'Espagne est ouvert aux "amateurs en 1985 et 1986. Pour cette dernière année, la victoire d'étape de Viktor Demidenko est une performance. Il se classe 5e du classement final des étapes "volantes", et 4e du "Combiné".(source : Velo 87, R. Jacobs-H. Van Dem Bremt) Au classement général, il est le deuxième soviétique classé (Ivan Ivanov est 27e). 106 coureurs terminent cette vuelta. L'équipe d'URSS termine à la quatorzième place.