Elisabeth „Liesel“ Jakobi, verheiratete Luxenburger (* 28. Februar 1939 in Saarbrücken), ist eine ehemalige deutsche Leichtathletin, die bei den Europameisterschaften 1958 die Goldmedaille im Weitsprung gewann (5,99 – ungültig – 5,63 – 5,85 – 6,14 m – ungültig). Sie startete bei diesen Europameisterschaften für die Bundesrepublik in einer gemeinsamen deutschen Mannschaft.
Dafür wurde sie am 20. August 1958 mit dem Silbernen Lorbeerblatt ausgezeichnet.[1]
Jakobi startete für den Sportverein ATSV Saarbrücken.