Dies ist eine Objektkategorie für Artikel, die folgendes Kriterium erfüllen: „ist ein/e Aromastoff (EU)“. Das gilt auch für sämtliche Artikel in Unterkategorien. Diese Kategorie kann je nach Regelung des Fachbereichs eingeordnet werden in Objektkategorien und in Themenkategorien („gehört zu …“).
Hier sollen die Aromastoffe einsortiert werden, die in der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 aufgeführt und damit als Aromastoffe in der EU zugelassen sind. Siehe auch Aromastoffdatenbank der EU